Архивы тегов: Турция

Стамбул, признанный одним из лучших направлений Европы для индивидуальных путешественников, предлагает широкий спектр мероприятий и впечатлений для посетителей, путешествующих самостоятельно. Благодаря бесконечному разнообразию и гостеприимной атмосфере города, одинокие путешественники найдут Стамбул – приятное, яркое и удобное для навигации направление, рекомендованное многими всемирно известными туристическими изданиями на 2024 год. Здесь расположены …

Благодаря хорошо управляемым отелям, качественному обслуживанию и гостеприимству Турция является не только очень популярным местом для семейного отдыха, но и, благодаря недавним инвестициям и эффективным новым стратегиям, важным культурным направлением для состоятельных путешественников. В этом важном развитии частный сектор всегда был успешным и новаторским в своем подходе, и значительную роль …

Когда погода становится теплее и природа расцветает, Стамбул обретает манящее весеннее сияние. В Стамбуле весна приносит солнце, приятный ветерок и восхитительные сюрпризы среди ароматных цветов. Исследуйте Исторический полуостров, украшенный тюльпанами, и станьте свидетелем Босфора, залитого лавандовым оттенком цветущих красных бутонов. Давайте рассмотрим несколько красивых маршрутов, подчеркивающих весну в Стамбуле… Потрясающие …

Окруженная плодородными землями Анатолии, современная столица Турции Анкара на протяжении веков была домом для многих цивилизаций, в том числе хеттов – сверхдержавы древности – а также фригийцев, галатов и римлян. 100-летняя столица Турции предлагает посетителям множество скрытых сокровищ: от остатков античности до современных архитектурных чудес. Давайте совершим небольшую экскурсию по …

Турецкая кухня, отражающая глубокое культурное наследие и сотни лет традиций, признана во всем мире, и эта слава, безусловно, включает в себя турецкий десерт. Некоторые считают турецкие десерты столь же захватывающими, как археологические и культурные богатства страны – многие путеводители включают турецкие десерты в различные списки «лучших в мире». Турецкие десерты, …

Пахлава, возможно, самый известный турецкий десерт, представляет собой восхитительную выпечку из слоев теста филло толщиной с бумагу, наполненных мелко измельченными орехами и пропитанных сладким сиропом. Пахлава и культовая газиантепская пахлава – из Газиантепа, внесенного в сеть творческих городов ЮНЕСКО за свои гастрономические традиции – являются отдельными десертами в путеводителе «Атлас …

Еще один традиционный турецкий десерт на «Taste Atlas» — кюнефе. Подается горячим, кюнефе представляет собой плавленый несоленый сыр, зажатый между двумя слоями тертого теста фило или теста из манной крупы, затем пропитанный сладким сиропом и украшенный дроблеными фисташками. Самый вкусный кюнефе можно найти в юго-восточных анатолийских провинциях Турции, а «Антакья …

Молочные десерты Турции так же популярны и вкусны, как и другие кулинарные изыски страны. Fırın sütlaç (запеченный рисовый пудинг) — популярный традиционный турецкий десерт, приготовленный из молока, риса и сахара; пудинг запекают, а его обожженную поверхность украшают корицей или фундуком. Хотя этот классический десерт доступен по всей стране, многие поклонники …

«Ирмик хелвасы» –  еще один турецкий десерт на сайте «Taste Atlas», является неотъемлемой частью анатолийской кулинарной культуры. Блюдо, которое готовят с небольшими вариациями почти в каждой провинции, состоит из манной крупы, сливочного масла, сахара, молока и кедровых орехов. Его часто подают горячим вместе с шариком ледяного мороженого Мараш. www.gotürkiye.com

Қағаздың қалыңдығындай тым жұқа қамырдан, арасына үгітілген жаңғақ, үстіне ерітілген қант суы құйылған баклава – түрік халқының ең танымал тәттісі. UNESCO шығармашылық қалалар жүйесіндегі Газиантеп өзінің баклавасымен «Atlas taste» тізімімен қатар Еуропалық Одақ комиссиясының шешімімен, «дәмі ерекше түрік тәттісі» аталды. Күнделікті ас барысында, сыйлы қонақтар келгенде орны бөлек баклаваның атауы …