Вторник, 28.05.2024

Жүзім шаруашылығының ғасырлық тарихы

Ракимен бірге жергілікті Эгей жүзімінен алынған дәмді шараптар теңіз өнімдеріне ең жақсы ішімдік саналады. Топырағы мен климатының арқасында Эгей аймағы – әлемдегі ең тартымды аймақтардың бірі. Өңірдің қай жеріне барсаңыз да, жолдар сізді ғасырлар бойғы жүзімдіктер мен олардың керемет жүзімдері мен шараптарына апарады. Эгей теңізі арқылы саяхаттай отырып, сіз осы жүзімдіктерді зерттеп, ерекше ашылулар жасай аласыз. Измирдің жүзімдіктері мен Мишелин жұлдызды мейрамханалары орналасқан Урлада әлемге әйгілі түрік шараптарының түр-түрінің дәмін татуға болады; өткен жылы БҰҰ туризмі бойынша «Ең жақсы туристік ауыл» атанған Ширинжеде; Түркияның ең жақсы демалыс орны Бодрумда. Бозкаада сондай-ақ шараптардың кең таңдауын ұсынады, оның ішінде эндемикалық жүзім сорттары Кунтра мен Каралананың қызылы және Чавуш пен Василакидің ақтары бар. Жүзімдіктерімен әйгілі Урла жергілікті жүзім сорттарын ұсынады, мысалы, Борнова Мискети және көбею арқылы жойылып кетуден құтқарылған Фоча Караси мен Гайдура жүзімінен жасалған дәмді шараптар.

www.goturkiye.com.tr
www.tga.com.tr

О Редактор Шарайна

Проверьте Также

Жолдау – ел ертеңінің бағдары

ҚР Президентінің 2023 жылдың 1 қыркүйегіндегі Қазақстан халқына Жолдауында елдің бүгінгі тыныс-тіршілігіне талдау жасалып, алдағы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *