Статьи по теме
В области Ұлытау впервые прошел областной этап конкурса-выставки сельских производителей: «Бір ауыл – бір өнім» – «Одно село – один продукт».
Организатором мероприятия выступила Палата предпринимателей «Атамекен» области Ұлытау.
Участников проекта и посетителей поздравили заместитель акима области Алмаз Идрисов, директор Палаты предпринимателей области Ұлытау Гульмира Каженова, депутат областного маслихата Еркебулан Бодыков.
В конкурсе приняли участие более 40 сельхозпроизводителей и предприниматели из Жезказгана, Ұлытауского района, Жанаарки, Каражала, Жайрема, Сатпаева.
– На областном этапе конкурса были представлены традиционные продукты питания с национальным колоритом, изделия ручной работы, сельская продукция, изделия из кожи, строительные материалы, товары для здоровья, текстиль, ювелирные изделия. Среди победителей областного этапа на бренд комитете будут отобраны лучшие, которые представят область Ұлытау в Астане и смогут претендовать на получение гранта, – отмечает Директор Палаты предпринимателей области Ұлытау Гульмира Каженова.
По результатам конкурса комиссия отобрала 10 сильнейших участников.
ИП Битенова, Битенова Сагыныш занимается изготовлением вязанных изделий из 100% шерсти.
-Мы проживаем в сельской местности и в процессе животноводства остается избыток шерсти, который мы решили использовать с пользой. Вспомнились уроки наших бабушек по валянию шерсти. Это очень интересный, хоть и трудоемкий процесс. Чтобы приступить к изготовлению изделия шерсть необходимо не только вымыть, вычистить и высушить, но также учитывать коэффициент усадки сырья. Дальше- дело фантазии. Мы изготавливаем из шерсти шапки, жилеты, шали, игрушки и даже художественное панно. Плюс изделий из шерсти в том, что это натуральный, природный продукт, гипоаллергенный, в зиму сохраняет тепло даже в очень сильные морозы, –говорит предпринимательница.
Большой интерес у населения на выставке вызвала продукция ИП Жараспаева. Предприятие занимается изготовлением тушенки из говядины и конины.
-Мясо для тушенки используют местное из собственного крестьянского хозяйства. Это экологически чистое мясо без откорма. Мясо тушат в собственном соку, с добавлением соли, душистого перца, лаврового листа около 4-5 часов, – делиться секретами технологии директор предприятия Кульбарам Жараспаева.
Еще один победитель областного этапа ИП Калиев Нурбол Калиев много лет производит сельхозпродукцию.
-Мы с супругой проживаем в Улытауском районе и с 2015 года заняты в сфере животноводства. Взяв кредит в СПК мы приобрели корову и начали изготовление традиционных блюд: курта, каймака, масла, творога (iрiмшiк). Наша продукция пользуется спросом, есть клиенты в Астане, Караганды, Ұлытау, Жезказгане и Сатпаеве. В планах расшириться и взять еще одну корову из Кокшетау молочной породы и удвоить ассортимент производства. Для нашей семьи — это не просто бизнес, а еще и хобби, – подчеркивает основатель ИП.
В целом в областном этапе конкурсе приняли участие более 40 предпринимателей со всей области. Всем участникам были вручены благодарственные письма об участии.
