В области Ұлытау принимается ряд мер по сдерживанию цен на социально значимые продовольственные товары (СЗПТ). Среди них: товарная интервенция, контрактация осенних овощей и других видов СЗПТ, производство социального хлеба, увеличение ассортимента социально значимых продовольственных товаров, налаживание прямых торговых связей с товаропроизводителями, проведение сельскохозяйственных ярмарок. Так, в прошлом году по сравнению …

В Казахстане вводят дифференцированный тариф на потребление питьевой воды, сообщает министерство водных ресурсов и ирригации. «Механизм вводится для группы потребителей «население» в целях повышения культуры водосбережения и стимулирования потребителей к ресурсосбережению. Соответствующий приказ миннацэкономики вступил в силу 11 февраля. Внедрение будет зависеть от заявок монополистов в регионах», – сообщил министр …

Канал поставки наркотиков в особо крупных размерах был установлен и пресечен сотрудниками департамента КНБ области Ұлытау, сообщила пресс-служба Комитета национальной безопасности РК. По подозрению в сбыте психотропных и наркотических средств задержаны четыре жителя Сатпаева и Жезказгана. Операция по их задержанию проведена в январе. Во время обысков у подозреваемых изъято 20 кг …

В этом году наш народ отмечает 800-летие своей государственности. Президент Республики Казахстан Касым-Жомарт Токаев в интервью газете «Egemen Qazaqstan» отметил: «По мнению историков, в 2024 году исполнится 800 лет с момента фактического образования Улуса Джучи. В связи с такой знаковой датой, показывающей многовековые корни нашей государственности, будет развернута большая исследовательская работа. …

Түркияның Алматыдағы Бас консулдығының хабарлауынша, 2024 жылдың 17 ақпанында Республика сарайында(Алматы)  «Түрік университеттерінің Жібек жолы» білім жәрмеңкесі өтеді. Са,ат 10:00-7:00 арасында болатын көрмеге Түркия, Кыргызстан және Солтүстік Кипр Түрік Республикасының Стамбұл университеті, Доғу Акдениз университеті, Кастамону университеті, Фенербахче унрверситеті, Үскүдар университеті сияқты жалпы саны 20-ға жуық жеке және мемлекеттік университетінің …

Турецкая кухня, отражающая глубокое культурное наследие и сотни лет традиций, признана во всем мире, и эта слава, безусловно, включает в себя турецкий десерт. Некоторые считают турецкие десерты столь же захватывающими, как археологические и культурные богатства страны – многие путеводители включают турецкие десерты в различные списки «лучших в мире». Турецкие десерты, …

Пахлава, возможно, самый известный турецкий десерт, представляет собой восхитительную выпечку из слоев теста филло толщиной с бумагу, наполненных мелко измельченными орехами и пропитанных сладким сиропом. Пахлава и культовая газиантепская пахлава – из Газиантепа, внесенного в сеть творческих городов ЮНЕСКО за свои гастрономические традиции – являются отдельными десертами в путеводителе «Атлас …

Еще один традиционный турецкий десерт на «Taste Atlas» — кюнефе. Подается горячим, кюнефе представляет собой плавленый несоленый сыр, зажатый между двумя слоями тертого теста фило или теста из манной крупы, затем пропитанный сладким сиропом и украшенный дроблеными фисташками. Самый вкусный кюнефе можно найти в юго-восточных анатолийских провинциях Турции, а «Антакья …

Молочные десерты Турции так же популярны и вкусны, как и другие кулинарные изыски страны. Fırın sütlaç (запеченный рисовый пудинг) — популярный традиционный турецкий десерт, приготовленный из молока, риса и сахара; пудинг запекают, а его обожженную поверхность украшают корицей или фундуком. Хотя этот классический десерт доступен по всей стране, многие поклонники …

«Ирмик хелвасы» –  еще один турецкий десерт на сайте «Taste Atlas», является неотъемлемой частью анатолийской кулинарной культуры. Блюдо, которое готовят с небольшими вариациями почти в каждой провинции, состоит из манной крупы, сливочного масла, сахара, молока и кедровых орехов. Его часто подают горячим вместе с шариком ледяного мороженого Мараш. www.gotürkiye.com